An der Uferpromenade des Eisack am Eingang zur Brixner Altstadt empfängt das ehrenwerte ADLER Historic Guesthouse seine Gäste – die Chroniken beweisen es – schon seit dem Jahr 1500. Die dicken Wände und die Gewölbedecken erzählen heute noch flüsternd Anekdoten von den illustren Gästen vergangener Tage, von Kaiser Maximilian I. oder Michel de Montaigne, die bei ihrem Besuch in der Bischofsstadt hier noch ohne den Komfort heutiger Tage nächtigten.
ADLER Historic Guesthouse
Brixen, Südtirol
Lage
am Eingang der Brixner Altstadt
Architektur
1500 erbauter Gasthof, Kreuzgewölbe, Lichthöfe
Kulinarik
die ADLER Tagesbar, die VITIS Vinothek und der FINSTERWIRT Historic Restaurant
Gastgeber seit
1500, seit 1988 in Familienbesitz
Besonderheiten
denkmalgeschütztes Haus direkt an der Flusspromenade
Seit Jahrzehnten versteht es die Familie Mayr, in dem liebevoll restaurierten, denkmalgeschützten Haus die Schönheit des Alten und den ursprünglichen Charakter zu bewahren
mit der stilvollen Eleganz des Neuen zu kombinieren
und die Geschichte der seit Jahrhunderten gepriesenen „bonne auberge“ (Montaigne) fortzuschreiben.
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Aufwachen inmitten der Altstadt. Mit dem Rauschen des Eisack. In einem Haus voller Geschichte(n).
»Wir wollen zurück zur Historie, historisch interessante Details herausholen und die Architektur in Szene setzen.«
Christoph Mayr
Gastgeber im Adler Historic Guesthouse
Ein Gespräch mit
Gastgeber Maria, Hermann und Christoph Mayr über »illustre Gäste, ein verheißungsvolles Stadtgespräch und die unmittelbare Nähe zum Fluss Eisack.«
ADLER Historic Guesthouse
Adlerbrückengasse 9
39042 Brixen, Südtirol
+39 0472 200 621
www.adlerbrixen.com