Wir sind ein Zusammenschluss ausgezeichneter historischer Hotels und Wirtshäuser in Südtirol. Wir sind Botschafter zeitloser Gastlichkeit.

ADLER Historic Guesthouse

Brixen, Südtirol
Lage

am Eingang der Brixner Altstadt

Architektur

1500 erbauter Gasthof, Kreuzgewölbe, Lichthöfe

Kulinarik

die ADLER Tagesbar, die VITIS Vinothek und der FINSTERWIRT Historic Restaurant

Gastgeber seit

1500, seit 1988 in Familienbesitz

Besonderheiten

denkmalgeschütztes Haus direkt an der Flusspromenade

An der Uferpromenade des Eisack am Eingang zur Brixner Altstadt empfängt das ehrenwerte ADLER Historic Guesthouse seine Gäste – die Chroniken beweisen es – schon seit dem Jahr 1500. Die dicken Wände und die Gewölbedecken erzählen heute noch flüsternd Anekdoten von den illustren Gästen vergangener Tage, von Kaiser Maximilian I. oder Michel de Montaigne, die bei ihrem Besuch in der Bischofsstadt hier noch ohne den Komfort heutiger Tage nächtigten.

Seit Jahrzehnten versteht es die Familie Mayr, in dem liebevoll restaurierten, denkmalgeschützten Haus die Schönheit des Alten und den ursprünglichen Charakter zu bewahren

mit der stilvollen Eleganz des Neuen zu kombinieren

und die Geschichte der seit Jahrhunderten gepriesenen „bonne auberge“ (Montaigne) fortzuschreiben.

Aufwachen inmitten der Altstadt. Mit dem Rauschen des Eisack. In einem Haus voller Geschichte(n).

»Wir wollen zurück zur Historie, historisch interessante Details herausholen und die Architektur in Szene setzen.« 

Christoph Mayr
Gastgeber im Adler Historic Guesthouse
Ein Gespräch mit
Gastgeber Maria, Hermann und Christoph Mayr über »illustre Gäste, ein verheißungsvolles Stadtgespräch und die unmittelbare Nähe zum Fluss Eisack.«

ADLER Historic Guesthouse
Adlerbrückengasse 9
39042 Brixen, Südtirol
+39 0472 200 621
www.adlerbrixen.com

Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: