Albergo Al Cervo

Sarentino – Val Sarentino

Posizione

nella località di Enderbrugg a Sarentino, nell’omonima valle

Tipologia architettonica

anima tardogotica, ampliamento neogotico, elementi neorinascimentali

Specialità gastronomiche

cucina altoatesina

Inizio attività

oltre 600 anni fa

Particolarità

Stube gotica del XV secolo, dipinti di Defregger (1873), intarsi neogotici (1896) di Josef Lobis, murale di Heinrich Told (1901)

Nella frazione di Enderbrugg in Sarentino, a est del Talvera, a pochi passi dalla chiesa di San Cipriano spicca il tetto ripido di un edificio in muratura che si staglia sulle piatte case coloniche circostanti.

hirschen-alcervo.com

Il suo aspetto schivo e discreto serba al suo interno una sorprendente ricchezza: soffitti tardogotici a travi, pregiati rivestimenti in tavolato con accurati intagli risalenti al XIX secolo,

dipinti murali illusionistici, quadri con ritratti di famiglia e opere più recenti danno vita ad un connubio armonico che risulta autentico e mai museale.

Oggi la struttura è giunta alla quarta generazione sotto la guida di Gerhard Pichler che, con tatto e ottimo fiuto, tutela ciò che altrove è ormai andato perduto. Le sue porte si aprono ad accogliere chi desidera alloggiare in un ambiente in cui vivere di persona il fascino della storia.