Il Ristorante Turmwirt sorge nell’idilliaca località di Gudon, sui pendii della Valle Isarco, incastonato tra il campanile della chiesa parrocchiale e la Torre delle streghe del medievale Castel Sommo. Seduti in una delle confortevoli stube, come la Mundschenkstube con la sua stufa in maiolica del 1678, o di fronte allo strepitoso panorama che si gode dalla terrazza contornata di merlature, gli ospiti e i villeggianti si lasciano viziare dai sapori delle prelibatezze fatte in casa e dagli eccellenti vini locali.
Turmwirt
Gudon, Alto Adige
Posizione
nel pittoresco paesino di Gudon, sopra la Valle Isarco
Tipologia architettonica
antica casa del cancelliere del tribunale, risalente al 1678
Specialità gastronomiche
sapori autentici della tradizione altoatesina
Inizio attività
1878, oggi gestito dalla quinta generazione
Particolarità
le guance di vitello brasate e il pane integrale ai cereali fatto in casa
Il ristorante è un luogo di ritrovo in cui ci si sente subito a proprio agio
perché qui pace e armonia sono di casa da generazioni: il pane ai cereali appena sfornato e le altre ricette della tradizione, preparate con i prodotti dei contadini locali
offrono ai viaggiatori stanchi e affamati l’opportunità di una pausa gastronomica davvero speciale.
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Una tavola apparecchiata con cura, un ottimo pasto, una sincera ospitalità. E il tempo giusto per sé stessi.
»I nostri ospiti si godono la possibilità di sedersi assieme a tavola e condividere il tempo; per questo sono convinta che quella del Gasthaus sia la formula vincente per il futuro.«
Maria Gasser
Albergatrice di quinta generazione al Turmwirt
Una chiacchierata con
Maria Gasser su
»Guance di vitello, donne di carattere e altri usi e costumi di Gudon, gioiello nascosto.«
»Guance di vitello, donne di carattere e altri usi e costumi di Gudon, gioiello nascosto.«
Maria Gasser
Albergatrice al Turmwirt
Ristorante Turmwirt
Gudon 50
39043 Chiusa, Alto Adige
+39 0472 844 001
turmwirt-gufidaun.com